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叮咚买菜模式分析:生鲜电商是否“犹抱琵琶半遮面”?

发布日期:2021-11-20 19:06   来源:未知   阅读:

  在生鲜行业中,叮咚买菜这个生鲜电商平台,大家应该都很熟悉,叮咚买菜正式成立日期,创始人等信息,都是耳熟能详的事,小编这里就不进行详细的介绍了。叮咚买菜定位是一款主要解决用户买菜难、买菜麻烦的生鲜新零售APP,前身为叮咚小区。平台上有生鲜产品品类齐全,涉及各种蔬菜、水果米面粮油、调料等日常所需品。估计大家也很疑惑,生鲜平台那么多,凭什么叮咚买菜一直就做得很好?

  模式一:主推品类定位明确叮咚买菜面对中国庞大的消费群体、万亿级的生鲜市场规模,不走寻常路,主推品类定位为“家庭吃菜”,顾名思义,从名字就可以明显看出其主攻方向,定位清晰明确。目前在我国生鲜市场,生鲜行业大玩家的主推产品,大部分都为水果,主推家庭吃菜领域的比较少,这就为叮咚生鲜的发展提供了广阔的空间。中国生鲜行业,生鲜市场竞争态势为:“大而全”、“小而美”,各具优势和差异化。“大而全”领域:主要由综合电商平台掌控,例如京东的京东到家等。“小而美”领域:即为叮咚买菜所处垂直领域,其主要竞争对手有:每日优鲜、天天果园等。

  模式二:为客户解决“买菜难”的问题叮咚买菜为客户解决“买菜难”的问题。在国内,各个小区门口基本上会有很多水果店,但是由于生鲜蔬菜本身的原因,利润少、不易保存,导致菜市场非常少,有的小区甚至没有,造成了消费者买菜难的问题。叮咚买菜就是基于用户的需求,将大数据技术贯穿于整个产业链,通过订单预测、用户画像、智能推荐、路径优化等方法,用最快的速度,给消费者送到家新鲜的蔬菜、水等,0配送费,提升用户消费体验。

  模式三:采购模式创新叮咚买菜的采购模式主要为城批采购+品牌供应商直供,有专门的采购团队,每日负责采购,采购起步阶段为一天一采。城批采购的优势:品类齐全、生鲜产品安全质量等有保障、运送方便。叮咚买菜之所以选取城批采购的方式,主要是因为为了保证品类齐全、供应链齐全、价格稳定,相比于源头直采,城批采购价格波动较低。叮咚买菜采取分布式仓储,叮咚买菜采购完货品,就会运送到总加工仓,再送至各社区前置仓,这就为叮咚买菜的高配送效率打下了基础,满足了消费者即时需求,形成其一核心竞争力。叮咚买菜在配送方面,,有自己稳定性较强的配送团队,具有多年的到家服务经验。其拥有一套自己研发的智能调度和末端配送系统,这也为其高效率的配送服务打下了基础。

  对于整个生鲜行业来说,虽然前有易果生鲜破产,生鲜电商炸地惊雷,但是叮咚买菜的存在不是一种独秀。目前生鲜电商的发展依旧在进行,在未来,会发生怎样的事情也还尤未可知,大家理性看待吧。

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